Eetbare paddenstoelen - vindplaatsen, herkenning, verzamelen en bereiden

Everything about Mushrooms

€28,95 4 In stock: Ordered on working days before 17:00, shipped the same day.

Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten.... Show more

Free shipping in the Netherlands from € 35,- *
Ordered before 5 p.m. on working days? Shipped the same day!
14-day money back guarantee
We are happy to think along!

Product description

Author	Jens H. Petersen
Language	Dutch
ISBN	9789050115216
Publisher	KNNV-Uitgeverij
Pages	160
Size	19 x 25 cm
Format	Paperback
Year published	2022 5th edition

Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en algemeen voorkomende eetbare soorten herkennen aan de hand van duidelijke beschrijvingen en foto’s.

eetbare paddenstoelen: vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden
de belangrijkste soortgroepen
de belangrijkste eetbare soorten met informatie over uiterlijk, vindplaats, smaak en bereiding
dubbelgangers met extra uitleg als deze giftig zijn
Pas op voor giftige dubbelgangers!

Do's en dont's van paddenstoelen verzamelen

Vraag om toestemming. Veel natuurbeheerders vinden het niet erg als je wat voor eigen gebruik plukt, maar er zijn ook gemeenten waar wildplukken verboden is.
Neem altijd twee gidsen mee, dan weet je zeker dat je de juiste soort hebt. Bij twijfel: laten staan.
Pluk met respect voor de natuur. Verniel niets, breek geen takken af.
Pluk nooit zeldzame soorten of een heel veld leeg.

Tags:eetbaar (18)fungi (118)gids (374)paddenstoelen (111)Pilze (97)