In het wild geplukt - Eetbare wilde kruiden, bloemen, zaden en wortels verzamelen & bereiden

Name: In het wild geplukt - Eetbare wilde kruiden, bloemen, zaden en wortels verzamelen & bereiden
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock

Alles über Blumen & Pflanzen

€24,95 1 Auf Lager: An Werktagen vor 17:00 Uhr bestellt, noch am selben Tag versendet.

Eetbare wilde kruiden, bloemen, zaden en wortels verzamelen & bereiden... Mehr anzeigen

Versandkosten nur 7,50 € nach Deutschland
An Werktagen vor 17 Uhr bestellt? Versand am selben Tag!
14 Tage Rückgaberecht
Bei uns ist nichts unmöglich!

Produktbeschreibung

Autor	Lieve Galle
Sprache	Niederländisch
ISBN	9789056158026
Verlag	Bornmeer - Sterck & de Vreese
Seiten	168
Größe	23 x 15,2 x 2,3 cm
Format	Gebunden
Bilder	Farbfotos
Erscheinungsjahr	2022

De groenten en fruit die we in de winkel kopen hebben weinig smaak en bieden een fractie aan mineralen en andere voedingsstoffen in vergelijking met de uiterst voedzame wilde varianten. Wilde planten zijn dé missing link in ons voedingspatroon. De 36 planten in dit boek komen stuk voor stuk vrij algemeen voor in Nederland en België. Je vindt ze vaak op verrassende plekken: in je tuin, tussen de straatstenen, in de berm of onder je voeten. Ze bieden een nieuwe smaakervaring en hebben verschillende onderdelen die eetbaar zijn. Maar planten in de natuur plukken betekent zoveel meer dan enkel een smaakbom boordevol voedingsstoffen verzamelen. Het is een zintuiglijk avontuur. Je brengt meer tijd door in de buitenlucht, voelt de zon op je huid, je hoort de vogels zingen, je ruikt de aarde en de bloemen. Je voelt je verbonden, deel van het grote geheel. De lekkere recepten nodigen uit om het verzamelde plantaardig wild te bereiden tot heerlijke smoothies, lekkere
salades, dips, pesto’s of kruidenazijntjes …

Lieve Galle is herboriste en wildplukexperte. Ze geeft lezingen, verzorgt excursies, kruidenworkshops en jaaropleidingen wildpluk.

Schlagworte:bloemen (65)eetbaar (18)koken (5)kruiden (9)planten (321)